กาแฟส้ม ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้
กาแฟส้ม (Orange Black Coffee) เป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างกาแฟดำและน้ำส้มเข้าด้วยกัน เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ด้วยรสชาติที่หอมหวานกลมกล่อมของกาแฟผสมกับความเปรี้ยวสดชื่นของส้ม ทำให้กาแฟส้มเป็นเครื่องดื่มที่สามารถดื่มได้ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้าเพื่อเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า หรือช่วงบ่ายเพื่อคลายความเมื่อยล้า
ประโยชน์ของกาแฟส้ม
กาแฟส้มนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ดังนี้
- กาแฟช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและลดความรู้สึกเหนื่อยล้า
- น้ำส้มช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
- กาแฟส้มช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอ้วน
- กาแฟส้มช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2
- กาแฟส้มช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
- กาแฟส้มช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคพาร์กินสันและโรคอัลไซเมอร์
วิธีชงกาแฟส้ม
วิธีชงกาแฟส้มนั้นง่ายมาก เพียงแค่ผสมกาแฟดำกับน้ำส้มในอัตราส่วน 1:1 ก็จะได้กาแฟส้มรสชาติอร่อยแล้ว อย่างไรก็ตาม สามารถปรับอัตราส่วนของกาแฟและน้ำส้มได้ตามความชอบ หากต้องการรสชาติกาแฟเข้มขึ้นก็สามารถเพิ่มกาแฟได้ หรือหากต้องการรสชาติเปรี้ยวขึ้นก็สามารถเพิ่มน้ำส้มได้ นอกจากนี้ ยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไปในกาแฟส้มได้ด้วย เช่น นมสด น้ำผึ้ง ชินนามอน ส้มฝาน หรือน้ำเชื่อมส้มยูสุ เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมให้กับกาแฟส้มมากยิ่งขึ้น
สูตรกาแฟส้มยอดนิยม
- อเมริกาโน่น้ำส้ม
- ลาเต้น้ำส้ม
- กาแฟส้มส้มยูสุ
- กาแฟส้มน้ำผึ้ง
- กาแฟส้มชินนามอน
กาแฟส้ม VS กาแฟมะนาว
กาแฟส้มและกาแฟมะนาวเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างกาแฟและผลไม้เข้าด้วยกันเช่นเดียวกัน แต่ทั้งสองเครื่องดื่มนี้มีความแตกต่างกันในด้านรสชาติและประโยชน์ต่อร่างกาย กาแฟส้มจะมีรสชาติที่หวานกว่ากาแฟมะนาว เนื่องจากส้มมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว ส่วนมะนาวมีรสชาติเปรี้ยวจัด นอกจากนี้ กาแฟส้มยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ากาแฟมะนาว เนื่องจากส้มมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ามะนาว เช่น วิตามินซี และเบต้าแคโรทีน
เลือกซื้อกาแฟส้มที่ไหน
กาแฟส้มสามารถหาซื้อได้ตามร้านกาแฟและคาเฟ่ทั่วไป นอกจากนี้ ยังสามารถซื้อกาแฟส้มสำเร็จรูปได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้ออีกด้วย
คำแนะนำในการเลือกซื้อกาแฟส้มสำเร็จรูป
- เลือกซื้อกาแฟส้มสำเร็จรูปที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ใส่น้ำตาลและสารกันบูด
- เลือกซื้อกาแฟส้มสำเร็จรูปที่ผลิตใหม่ๆ เพื่อให้ได้กาแฟส้มที่มีรสชาติและคุณภาพที่ดีที่สุด
- เลือกซื้อกาแฟส้มสำเร็จรูปจากยี่ห้อที่เชื่อถือได้
ประโยชน์ของกาแฟส้มสำหรับผิวพรรณ
กาแฟส้มนอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อผิวพรรณอีกด้วย ดังนี้
- กาแฟช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส
- น้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิว
- กาแฟส้มช่วยกำจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้ว ทำให้ผิวพรรณเนียนนุ่ม
วิธีใช้กาแฟส้มเพื่อบำรุงผิวพรรณ
สามารถประยุกต์ใช้กาแฟส้มเพื่อบำรุงผิวพรรณได้หลายวิธี ดังนี้
- พอกหน้าผสมกาแฟส้มกับน้ำผึ้งให้เข้ากัน แล้วนำมาพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
- ล้างหน้าผสมกาแฟส้มกับน้ำเปล่าให้เข้ากัน แล้วนำมาล้างหน้าเป็นประจำทุกวัน
- มาส์กผมผสมกาแฟส้มกับน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอกให้เข้ากัน แล้วนำมามาส์กผมทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
ข้อควรระวังในการดื่มกาแฟส้ม
กาแฟส้มเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็มีบางข้อควรระวังในการดื่มกาแฟส้ม ดังนี้
- ไม่ควรดื่มกาแฟส้มมากเกินไป เนื่องจากกาแฟมีคาเฟอีน ซึ่งอาจทำให้นอนไม่หลับได้
- ไม่ควรดื่มกาแฟส้มขณะตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เนื่องจากกาแฟอาจส่งผลต่อพัฒนาการของทารก
- ผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มกาแฟส้ม
สรุปประโยชน์ของกาแฟส้ม
กาแฟส้มเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและผิวพรรณ วิธีการชงกาแฟส้มนั้นง่ายมาก เพียงแค่ผสมกาแฟดำกับน้ำส้มในอัตราส่วน 1:1 หรือจะเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงไปก็ได้ตามความชอบ กาแฟส้มเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย ดื่มได้ทุกโอกาส
บทความที่น่าสนใจเพิ่มเติม : สายพันธุ์กาแฟ